La salsiccia di bovino è un piatto tipico della tradizione pugliese ma Tittarelli Food lo ha rivisitato facendone un proprio must. La BOVINCICCIA (7 salsicce circa per confezione) è un insaccato composto di carne magra - solitamente muscolo di bovino macinato - condito con sale e pepe con l'aggiunta di un pò di vino bianco. Un sapore inimitabile.
