COSTATA BOVINO IRLANDA PREMIUM

COSTATA BOVINO IRLANDA PREMIUM

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COSTATA IRLANDA DRUMLIN GOLD Il manzo irlandese viene alimentato all'aperto in pascoli che consentono alle mandrie di muoversi liberamente. Erba e bocconcini ricchi di proteine provenienti da siepi di arbusti aggiungono sapore al risultato finale. La tradizionale frollatura in osso (per un minimo di 21 giorni) equivale a tenerezza e sapore intenso tipico di un manzo di qualità.
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