FRICCHIÒ

FRICCHIÒ

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Esaurito
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Il fricchiò (così chiamato ad Ancona) è una ricetta contadina che cambia nome a seconda della provenienza: fricantò nell'ascolano - caponata in Sicilia - in Francia Ratatouille. Riassume la semplicità e la bontà di un piatto preparato con semplici ortaggi: peperoni - cipolle - melanzane - zucchine - polpa di pomodoro - vino - olio evo - aromi naturali. Senza conservanti - confezionato sottovuoto - si può surgelare nella sua busta; pratico e semplice da utilizzare.

Cod:856