RIB EYE ANGUS ARGENTINA ORO TORO

RIB EYE ANGUS ARGENTINA ORO TORO

Prezzo di listino
€28,90
Prezzo scontato
€28,90
Prezzo unitario
€28,90per kg
Esaurito
Prezzo unitario
€28,90per kg

L'Angus Argentino viene allevato allo stato brado nelle pianure della Pampa dove si nutre esclusivamente di erba. La sua carne risulta molto più decisa rispetto a quella delle altre varianti di angus esistenti al mondo; una volta cotta è caramellata all'esterno e burrosa al palato. Particolarmente visibile il cosiddetto 'grasso di marezzatura' ovvero le infiltrazioni grasse dei muscoli dell'animale che rappresentano un ulteriore indice di alta qualità.

Cod:154